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缩略图 商品名称/价格 简介
       
中国药膳-食疗篇（1DVD）音像教材
出版单位：广州音像出版社
市场价：￥28元   商城价：￥28元
折扣:10折   节省：0元
  一． 山楂杜仲茶 二. 玉竹南瓜粥 三.仙人乌发粥 四.归芪仔鸡 五.皇帝酒 六.果仁排骨 七.杜仲羊肾汤 八.虫草黄芪粥　 ...
      详细信息>> 
       
中国药膳-春季篇（1DVD）音像教材
出版单位：广州音像出版社
市场价：￥28元   商城价：￥28元
折扣:10折   节省：0元
  一.菟丝肝膏汤 二.白芍鱼羹 三.首乌鸡蛋 四.紫蔻牛肉 五.淮杞乳鸽 六.金钱草汤 七. 枸杞凤丝 八.香椿鸡柳 九.天麻鲤鱼 ...
      详细信息>> 
       
中国药膳-夏季篇（1DVD）音像教材
出版单位：广州音像出版社
市场价：￥28元   商城价：￥28元
折扣:10折   节省：0元
  一.黄莲清豆 二.薏仁豇豆 三.木通冬瓜 四.车前竹荪汤 五.鸡汁金银花 六.田七仔鲶 七.牛膝蹄筋 八.虫草鸭子 九.鹿茸豆腐 十.莲藕纯鱿鱼 ...
      详细信息>> 
       
中国药膳-秋季篇（1DVD）音像教材
出版单位：广州音像出版社
市场价：￥28元   商城价：￥28元
折扣:10折   节省：0元
  一.金钗螃蟹 二.明参鳝鱼 三.菊花豆腐 四. 洋参蛤士蟆油 五.陈皮海蜇 六.双参玉鸭 七.冰汁明参 八.贝母雪梨 九.白果鸡丁 十.四参竹荪汤 十一.百合蒸蛋 ...
      详细信息>> 
       
中国药膳-冬季篇（1DVD）音像教材
出版单位：广州音像出版社
市场价：￥28元   商城价：￥28元
折扣:10折   节省：0元
  内容简介 一.丁香鸭 二.当归生姜羊肉汤 三.双鞭补肾煲 四.锁阳鲜贝 五.龙马童子鸡 六. 十全大补汤 七.阿胶鲍鱼 八.虫草金龟 九.斑龙海参 十.参麦团鱼 ...
      详细信息>> 
       
生日蛋糕的制作方法 冰点的制作（1VCD）音像教材
出版单位：农业教育声像出版社
市场价：￥15元   商城价：￥15元
折扣:10折   节省：0元
  ...
      详细信息>> 
       
鸡尾酒调制技法（1VCD）音像教材
出版单位：北京电视艺术中心出版社
市场价：￥18元   商城价：￥14.4元
折扣:8折   节省：3.6元
  内容简介 《鸡尾酒调制技法》向大家介绍的黑俄罗斯、干马天尼、红粉佳人、玛格丽特、亚历山大、青草蜢、一帆风顺、天上人间、四喜临门等20多种鸡尾酒的配料，调制技法是由北京贵宾楼饭店调酒师操作演示的，步骤清楚，动作规范，易懂好学，可供餐厅、歌厅、酒吧调酒师和家庭参考使用。 鸡尾酒是以一、二种烈性酒为基酒，再配以不同的调香、调味料...
      详细信息>> 
       
新派迷宗菜 上（1VCD）音像教材
出版单位：北京电视艺术中心出版社
市场价：￥15元   商城价：￥12元
折扣:8折   节省：3元
  迷宗菜得益各派精华,食文化造就一代名厨。其无宗无派,无菜系称为迷宗菜。此菜是现代厨师智慧与汗水的结晶,是当今餐饮业的新时尚。本光盘精选新派迷宗菜百例,集国内各地风味... ...
      详细信息>> 
       
新派迷宗菜下（1VCD）音像教材
出版单位：北京电视艺术中心出版社
市场价：￥15元   商城价：￥12元
折扣:8折   节省：3元
  迷宗菜得益各派精华，食文化造就一代名厨。其无宗无派，无菜系称为迷宗菜。此菜是现代厨师智慧与汗水的结晶，是当今餐饮业的新时尚。本光盘精选新派迷宗菜百例，集国内各地风味特色之大成，汇新派名厨之精华，可谓是五花八门迷宗菜。本光盘讲解清晰，通俗易懂，极适合烹饪工作者、烹饪爱好者、烹饪院校、科研实体以及家庭使用...
      详细信息>> 
       
名厨名菜系列（20VCD）音像教材
出版单位：中国科学文化音像出版社
市场价：￥85元   商城价：￥68元
折扣:8折   节省：17元
  说明： 名厨名菜 厨师:尹凤 张亚玲 ...
      详细信息>> 
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